株式会社ゼロ・エージェント

厨房の稼働効率アップ！「ラショナル製スチコン」など
その他商品をご提案いたします！

LED照明・業務用冷蔵庫の他にも「節水機器」や「スチコン」など、さまざまな商品を取り扱っています。工事費や設置費を含めて、初期費用はオールゼロ！リスクなく最新の設備が導入可能です。

5年間のレンタル期間満了後もお客様のものとしてそのままご利用が可能ですのでレンタル料が掛け捨てになりません。
独自のレンタルサービスでお客様の設備導入をサポートしていきます。

水道代を最大5割削減！
次世代節水機器「JET」

「JET」は、蛇口やシャワーヘッドに取り付けて使用する節水機器です。

水の勢いや洗浄力を損なわずに、使う水量を最大で50％削減！飲食店の厨房や、ホテルの浴室、介護施設やスポーツジムのシャワールーム等、さまざまな施設で幅広く導入されています。

他社節水機器との違い

節水機器「JET」は、外気を取り込む特殊な仕組みで、吐水の速度を2倍以上アップ！細かい気泡が水の中に入っており、勢いよく水を出すことができるため、使い心地を変えずに節水することができます。

単純に水量を絞っているため、水の勢いが弱くなってしまいます。結果的に蛇口を長時間あけてしまい、業務の効率ダウンや、節水につながらないケースも。

スパイラル状に空気を取り込み、ミクロの泡で水圧アップ！勢い・洗浄力・使用感を損なわず、使う水量を最大50％も削減することができます。

節水機器「JET」導入事例

レンタル料よりも水道代の削減額の方が大きいため、削減額の範囲内でレンタル可能！5年間のレンタル終了後は、お客様のものとしてそのままご利用いただけます。

※記載の料金は税抜です。※アダプターやパイプなど、付属品のレンタル料金が別途必要な場合があります。

厨房の稼働効率アップ！
ラショナル製スチコン

スチコンとは、「スチームコンベクションオーブン」の略称です。蒸気や熱風を庫内で対流させることで、「焼く」だけでなく「蒸す」「煮る」「炒める」「炊く」など、さまざまな加熱調理を行うことができます。

どんな料理も仕上がりを設定して食材を投入するだけ。ボタンひとつで誰でもかんたんに高品質な料理を提供できるので、火加減の難しいメニューも思いのままに仕上がります。

世界シェアNo.1のドイツラショナル社（RATIONAL）製スチコンを、初期投資0円のレンタルサービスで提供しています。

スチコン導入のメリット

画面を押すだけの簡単オペレーション

タッチパネルで、焼き色や柔らかさなどを設定するだけでOK！素材の大きさ・温度を自動で認識して、常に安定した焼き上がりを実現します。オリジナルメニューを登録しておけば、アルバイトや新人でも簡単に調理が可能です。

大量調理・同時調理が可能

例えば焼き魚の場合、180枚もの量を約8分で調理！それぞれの段で異なる料理を作ることも可能です。細やかな気流コントロールを行うため、におい移りの心配もありません。スピーディーな調理で、厨房の稼動効率アップ！

時間・人件費・スペースを削減

スチコンの有効活用で、仕込み時間を短縮！人件費の削減にもつながります。焼き場を1箇所に集約できるため、厨房内を広々と使うことができます。

他社スチコンとの違い

軟水器不要！専用ケア剤で自動洗浄

ラショナルのスチコンは、汚れを認識して自動で洗浄！専用のケア剤が水垢の付着を防ぐため、「軟水器」を使う必要がありません。夜間の自動洗浄も設定でき、他社製品とくらべて圧倒的にメンテナンスの手間がかかりません。

※洗剤・ケア剤は純正のものをご利用ください。別売・送料無料でご用意しています。

導入後も安心のアフターサポート

「使いこなせるか不安」という方でも大丈夫！使用方法やレシピに関する質問を、365日いつでも問い合わせできる「シェフライン」をご用意しています。

「また、スチコン利用者向けの講習会「アカデミー・ラショナル」を全国各地で開催中。具体的な使い方を学ぶことができます。

ノロウイルスにも効く！
業務用除菌剤「アクアウィッシュ」

アクアウィッシュは、水と塩だけで作られた「電解次亜水（でんかいじあすい）」の除菌剤です。

布や調理器具などにスプレーして使用できるほか、手指の除菌、噴霧器を使用した空間除菌・消臭など、使い方はいろいろ。食品添加物として認められている成分のため、食品・野菜の洗浄にも使用可能です。

飲食店・老人ホーム・保育園など、さまざまな施設でノロウイルス・インフルエンザ対策として利用されています。

製品の特長

誤飲しても問題のない安全性

アクアウィッシュは急性経口毒性試験をクリアしており、口に入れても害はありません。
塩素臭もほとんどないため、食品の洗浄に使用することができます。カット野菜や生肉・魚介類などにスプレーすれば、食中毒対策と鮮度保持にバツグンの効果を発揮します。

ノロウイルスにも効く除菌力

アクアウィッシュは、アルコール剤の効かない「ノロウイルス」や「ボツリヌス菌」にも効果的です。スプレーしてから約60秒でほとんどの菌を死滅させることができ、集団感染のリスクが高い老人ホームや保育園・幼稚園などにも導入されています。

他社製品との違い

pH7.5±0.5の中性領域なので、原液のまま素手で使用しても問題ありません。アルコールよりも強力で、塩素系漂白剤よりも安全な除菌剤です。

アクアウィッシュの使い方

※布などに吹きかけたアクアウィッシュは自然乾燥させ、水滴が気になる場合はダスターなどで拭き取ってください。また、革製品へは直接吹きかけないでください。※調理器具や食品は、調理前に軽く水洗いをしてください。

超音波噴霧器（レンタル商品）

置くだけで手軽に空間除菌・消臭ができる超音波噴霧器を、初期費用0円でレンタル導入！アクアウィッシュ原液は、毎月ご希望の量をお届けいたします。

5年間のレンタル期間満了後は、そのままお客様のものとしてご利用いただけます。

厨房の稼働効率アップ！「ラショナル製スチコン」などその他商品をご提案いたします！

水道代を最大5割削減！ 次世代節水機器「JET」